LA ESCUELA DE EDUCACIÓN ESPECIAL N°5 DE RESISTENCIA HACE SU HUERTA

Se llevan adelante diversas actividades planificadas en el marco del Proyecto de extensión la Universidad en el Medio "Promoción de alimentación saludable y segura, actividad física y huerta orgánica” con participación del Instituto Agrotécnico “Pedro M. Fuentes Godo”.

Su Director el Profesor; Bioquímico Alberto Daniel Reyes de FaCENA UNNE, comentó que el objetivo es lograr docentes competentes y motivados en promover hábitos saludables en sus alumnos, para lograr aprendizajes significativos que los lleven a conocer más sobre alimentos saludables y no saludables, a valorar ventajas de alimentos nutritivos, a elegir opciones saludables, dentro y fuera de su Escuela, a reciclar residuos, elaborar compost y gestionar una huerta orgánica y es así que avanza la huerta de la Escuela de Educación Especial N°5.

La huerta escolar se plantea como estrategia educativa de alto impacto para promover hábitos de “reducir, reutilizar y reciclar” lo que consumimos, y generar un consumo responsable, ecológico y sostenible. Permite que los alumnos, experimenten, preparen el terreno, siembren, cuiden, cultiven, cosechen y consuman productos nutritivos de estación.

En dicha escuela se prepararon cajones y otros recipientes para la siembra como así también tablones pequeños para realizar trasplantes y siembra directa.

Ya se sembró y se trasplantaron plantines de achicoria y acelga que necesitaban más espacio para crecer. Estas tareas se realizaron con alumnos del turno tarde acompañados por las Profesoras Natali Quintana y Pabla Avalos.

 

Fuente: IAGRO-FCA-UNNE.

Fotos: gentileza de las Profesoras Natali Quintana y Pabla Avalos. Escuela de Educación Especial N°5.